{"id":1420,"date":"2025-09-03T15:48:58","date_gmt":"2025-09-03T15:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tout-le-shopping.com\/?p=1420"},"modified":"2025-09-03T15:48:58","modified_gmt":"2025-09-03T15:48:58","slug":"de-quelle-quantite-de-vitamine-c-avez-vous-besoin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tout-le-shopping.com\/en\/2025\/09\/de-quelle-quantite-de-vitamine-c-avez-vous-besoin\/","title":{"rendered":"De quelle quantit\u00e9 de vitamine C avez-vous besoin ?"},"content":{"rendered":"
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Parmi les millions d’animaux, reptiles, amphibiens, insectes et tout ce qui a march\u00e9, ramp\u00e9, vol\u00e9 ou nag\u00e9 sur notre plan\u00e8te, les humains font partie des rares cr\u00e9atures incapables de produire eux-m\u00eames la vitamine C dont ils ont besoin. Ce d\u00e9veloppement a commenc\u00e9 il y a des millions d’ann\u00e9es. \u00c0 cette \u00e9poque, le foie des primates \u00e9tait encore capable de produire une enzyme qui convertit le sucre en vitamine C. Cependant, avec l’\u00e9volution des singes, des prosimiens, des grands singes et des humains, le foie a perdu cette capacit\u00e9.<\/p>\n

Les grands singes, les cobayes, les roussettes, les chauves-souris, les truites arc-en-ciel, divers oiseaux et insectes sont \u00e9galement des mutants dits d\u00e9fectueux, car ils ne peuvent synth\u00e9tiser la vitamine C \u00e0 partir du glucose (sucre). Comme les humains, ils d\u00e9pendent d’un apport en vitamine C par leur alimentation .<\/p>\n

Les scientifiques et les m\u00e9decins d\u00e9battent de cette question depuis un si\u00e8cle. Diff\u00e9rents gouvernements ont donc publi\u00e9 des recommandations d’apports nutritionnels pour leurs populations respectives. Des organisations internationales comme l’Organisation mondiale de la Sant\u00e9 (OMS) publient \u00e9galement de telles recommandations.<\/p>\n

Malheureusement, ces recommandations ne sont pas uniformes et semblent donc plut\u00f4t sp\u00e9culatives. Par exemple, il est recommand\u00e9 \u00e0 un Am\u00e9ricain de consommer 60 mg de vitamine C par jour, \u00e0 un Britannique 30 mg, \u00e0 un Fran\u00e7ais 80 mg et \u00e0 un Italien 45 mg. Selon la Soci\u00e9t\u00e9 allemande de nutrition (DGE), nous, les Allemands, devrions consommer 75 mg de vitamine C par jour.<\/p>\n

Le calcul des valeurs num\u00e9riques individuelles des recommandations est l’un des myst\u00e8res de la science nutritionnelle, car il n’existe actuellement aucune m\u00e9thode permettant de d\u00e9terminer les besoins r\u00e9els en vitamines d’un individu. Il est probablement plus juste de supposer que les besoins varient d’une personne \u00e0 l’autre.<\/p>\n

Cependant, selon des \u00e9tudes fiables, les personnes atteintes de maladies chroniques, en particulier, ont des taux de survie plus \u00e9lev\u00e9s lorsqu’elles re\u00e7oivent des doses maximales de vitamine C. Par exemple, les scientifiques Linus Pauling et E. Cameron ont trait\u00e9 des patients atteints d’un cancer incurable en phase terminale avec 10 grammes (!) de vitamine C par jour. Au bout d’un an, 22 % des patients \u00e9taient encore en vie. Dans le groupe t\u00e9moin, non trait\u00e9 \u00e0 la vitamine C, seulement 4 % des patients \u00e9taient encore en vie.<\/p>\n

Recommandation en milligrammes et en grammes<\/h2>\n

Le sp\u00e9cialiste orthomol\u00e9culaire am\u00e9ricain Dr Patrick Quillen (\u00ab\u00a0Vaincre le cancer gr\u00e2ce \u00e0 la nutrition\u00a0\u00bb) r\u00e9sume les recommandations sur le th\u00e8me \u00ab\u00a0Combien\u00a0?\u00a0\u00bb comme suit\u00a0:<\/p>\n

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